All I want for Christmas…

Mit einem sehr weihnachtlichen Frühstücksrezept verabschiede ich mich in die Weihnachtstage! Ich wünsche euch allen ein wunderschönes Fest, eine entspannte Zeit mit euren Familien und Freunden und jede Menge Freude und Besinnlichkeit. Natürlich wünsche ich euch auch einen guten Rutsch ins neue Jahr und ein 2018, wie ihr es euch wünscht; voller Liebe, Lachen, Gesundheit…

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Gefüllte Paprika

Wenn es mal wieder schnell gehen muss und ihr tortzdem auf unsere Ernährung achten wollt, habe ich hier ein sehr leckeres vegetarisches Rezept für gefüllte Paprika für euch. Ihr braucht nur sehr wenig Zutaten und nach etwa sieben Minuten Vorbereitung erledigt der Ofen den Rest der Arbeit! Eine Portion hat etwa 400 Kalorien und kann…

Salat mit Weihnachtshauch

Lange Zeit war es hier sehr still auf meinem Blog. Das lag vor allem an meinem Umzug nach Nordrhein Westfalen und dem Beginn meines neuen Studiums. In den letzten Wochen war ich also größtenteils damit beschäftigt, mir ein neues Leben aufzubauen und mich einzuleben. Da mein Kopf trotzdem die ganze Zeit voller neuer Ideen war,…

Master of Time

Als Student ist die Zeit meistens sehr knapp innerhalb des Semesters; Vorlesungen reihen sich an Seminare und Tutorien, große Freundes- und Bekanntenkreise, mit denen viel gefeiert wird, Sport, Haushalt, Einkaufen, eventuell ein Partner, Familie...all das will irgendwie unter einen Hut gebracht werden. Ich studiere z.B. etwas Geisterwissenschaftliches und muss für jedes Seminar zig Seiten pro…

Herbstliche Rosenkohl-Pilz-Pfanne

Mit dem Oktober steht auch der Herbst vor der Tür. Die Blätter werden bunter, die Pullover dicker und der Wind immer kälter. Auch kulinarisch hat der Herbst viel zu bieten: Es ist Kohlzeit! Passend dazu habe ich ein Rezept für eine sättigende und gesunde Rosenkohl-Pilz-Pfanne mit Kartoffeln! Zutaten für 2 Personen: 500g Rosenkohl 500g weiße…